Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Gib Sojasauce und Sesamöl in eine Schüssel und vermische beides.
3. Schritt
Fülle die Algenblätter mit der Mischung aus Sojasauce und Sesamöl.
4. Schritt
Gib die Lachsrogen auf die Algenblätter und rollen die Algenblätter zu einer Rolle.
5. Schritt
Gib den Reis auf ein Backblech und verteile ihn gleichmäßig.
6. Schritt
Gib die Sesamkerne auf den Reis und drücke sie leicht an.
7. Schritt
Lege die Rolle aus Algenblättern auf den Reis und drücke sie leicht an.
8. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du ein paar Tropfen Wasabi auf die Lachsrogen geben, bevor du die Algenblätter rollst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake, der die salzige Note des Ikura Maki ergänzt und die Aromen des Sushis hervorhebt.